¿Qué verduras debo ofrecer a mi bebé?
Las verduras son los primeros alimentos sólidos que tu bebé probará al inicio de la diversificación alimentaria (entre los 4 y 6 meses). ¿Qué verduras debes ofrecerle? ¿Con qué verdura empezar? ¿A qué edad? Béaba® te ayuda en esta etapa tan importante de la vida de tu bebé.
Verduras para empezar la diversificación alimentaria
Solemos empezar la diversificación alimentaria con verduras en vez de frutas, ya que el sabor dulce de estas puede influir a que el bebé no acepte con tanta facilidad la verdura. Entre los 4 y los 6 meses, tu bebé está abierto a probar nuevos sabores: ¡Aprovéchalo para ofrecerle variedad!
Empieza introduciendo una verdura sin añadir sal ni grasa. Espera al menos 3 días antes de ofrecerle otra para que el bebé se acostumbre al nuevo sabor. Además, si el bebé tiene una reacción alérgica, puede ayudar a determinar la causa.
Una vez que el bebé haya probado varias verduras, puedes ofrecerle mezclas.
En cuanto a las texturas, cambian según la edad del bebé:
- Entre 4 y 6 meses: textura suave
- Entre 7 y 9 meses: textura mixta
- Entre 10 y 12 meses: textura triturada
- A partir de los 12 meses: trocitos pequeños.
Y, las cantidades aumentarán progresivamente:
- 4/6 meses: de 30 a 120 g al día
- 7/8 meses: de 120 a 150 g al día
- 9/12 meses: de 150 a 250 g al día
- 12/18 meses: de 250 a 350 g al día
- 24/36 meses: 400 g al día
¿Qué verduras debo dar a mi bebé en función de su edad?
Empieza la diversificación con verduras con sabores suaves, como zanahorias, calabaza o boniatos… Estas verduras contienen fibras blandas que se adaptan al sistema digestivo del bebé.
Poco a poco, puedes introducir judías verdes, calabacines, guisantes, calabazas o puerros. Después puedes introducir gradualmente verduras más fibrosas, como las espinacas o los espárragos. Evita las patatas antes de los 5 meses.
A partir de los 6 meses, puedes introducir hierbas aromáticas como la albahaca, el perejil, el eneldo o el perifollo.
A partir del año, puedes introducir verduras crudas, cortadas en trozos muy finos, como pepinos, tomates, zanahorias o aguacates. También es el momento de añadir hierbas aromáticas como el tomillo, el romero o el laurel.
En cambio, hay que esperar a que el bebé tenga 18 meses para ofrecerle legumbres y verduras secas (lentejas, judías secas, garbanzos, guisantes) que deben ofrecerse en puré.
Tener en cuenta que algunas verduras ricas en fibra son laxantes (puerros, espinacas) y otras estriñen (zanahorias, brócoli). Las coles de Bruselas, la coliflor y el brócoli pueden provocar gases.
Todos los robots de cocina de la gama Babycook® permiten preparar comidas caseras de forma rápida y sencilla. Las verduras se cuecen al vapor suavemente para conservar todos sus nutrientes y sabores. Además, gracias a su sistema de triturado optimizado, podrás ofrecer texturas adaptadas a la edad de tu bebé.
Si necesitas inspiración para las comidas de tu bebé, descubre nuestras recetas o descárgate la aplicación móvil Béaba y Yo. Todas nuestras recetas han sido elaboradas con Laurence Haurat, psicóloga nutricionista, y están adaptadas a la edad de cada bebé.