Süßer Lauch

Schritt für Schritt Rezept

1. Den vorgekochten Weizen mit 45 ml Wasser in den Nudel- / Reiskocher geben.
2. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
3. Den grünen Teil des Lauchs abschneiden und die haarige Basis entfernen. Die weißen Teile in vier Stücke von 1 cm Länge schneiden. Ein paar Minuten in frischem Wasser einweichen lassen und gründlich waschen.
4. Den Lauch in den Dampfkorb legen.
5. Füllen Sie Wasser in Behälter 2 und starten Sie den Kochvorgang.
6. Das Kochwasser reservieren.
7. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
8. Den Weizen in die Schüssel legen.
9. Die Lachende Kuh-Schmelkäse in die Schüssel legen.
10. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
11. Das Pürieren starten.
12. Den Zimt in die Schüssel geben.
13. Das Pürieren starten.