Das Bauernhofpüree

Schritt für Schritt Rezept

1. Die Kartoffel schälen und waschen, in Stückchen von 1 cm schneiden.
2. Das Perlhuhn in Würfel von 1 cm schneiden.
3. Die äußeren Blätter vom Salat trennen und waschen.
4. ¼ des weißen Teils einer weißen Zwiebel schälen, hacken und in eine Gewürzkugel legen.
5. Den Kopfsalat in den Dampfkorb legen.
6. Die Kartoffel in den Dampfkorb legen.
7. Das Perlhuhn in den Dampfkorb legen.
8. Die Gewürzkugel in den Dampfkorb legen.
9. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
10. Das Kochwasser reservieren.
11. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
12. Etwas Butter in den Dampfkorb legen.
13. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
14. Das Pürieren starten.