Grüner Seelachs

Schritt für Schritt Rezept

1. Den Grieß mit 45 ml Wasser in den Reiskocher legen.
2. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
3. Salat waschen.
4. Den Finger über das Filet führen, um sicherzustellen, dass sich keine Gräten mehr im Fisch befinden, und den Fisch dann in kleine Stücke schneiden.
5. Den Kopfsalat in den Dampfkorb.
6. Den Seehecht in den Dampfkorb legen.
7. Füllen Sie Wasser in Behälter 2 und starten Sie den Kochvorgang.
8. Das Kochwasser reservieren.
9. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen
10. Den Grieß in die Schüssel legen.
11. Etwas Butter in die Schüssel legen.
12. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
13. Das Pürieren starten.