Lachendes Sellerie-Püree

Schritt für Schritt Rezept

1. Die dicke weiße Basis und die Blätter des Selleriezweigs entfernen, die Stängel waschen und sie mit etwas Essig einige Minuten in Wasser einweichen lassen. in Stückchen schneiden.
2. Die Kartoffel schälen, waschen und in Stückchen von 1 cm schneiden.
3. Die Kartoffel in den Dampfkorb legen.
4. Den Sellerie in den Dampfkorb legen.
5. Füllen Sie Wasser in Behälter 2 und starten Sie den Kochvorgang.
6. Das Kochwasser reservieren.
7. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
8. Die Lachende Kuh-Schmelzkäse in die Schüssel legen.
9. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
10. Das Pürieren starten.