Cabillaud vert
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Tiempo de preparación
30 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
640 g
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Temporada
Primavera
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Lista de ingredientes
400 g de judías verdes
200 g de patata
40 g de bacalao
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Edad
4 a 6 meses
Receta paso a paso
- Lavez les haricots verts frais soigneusement dans de l’eau vinaigrée sans les faire tremper. Equeutez les à la main et coupez les en tronçons de 3 à 4 cm.
- Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1 cm.
- Vérifiez en passant l’index sur le filet, que le poisson ne contient pas d’arête, puis découpez le en petits morceaux.
- Mettre haricots verts dans le panier
- Mettre pomme de terre dans le panier
- Mettre cabillaud dans le panier
- Cuire le contenu du panier
- Vider le jus de cuisson
- Réserver le jus de cuisson
- Mettre haricots verts dans le bol
- Mettre pomme de terre dans le bol
- Mettre cabillaud dans le bol
- Ajouter une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée
- Mixer le contenu du bol
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