Arbolitos de pollo
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Tiempo de preparación
18 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
215 g
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Temporada
Primavera
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Lista de ingredientes
20 g de pechuga de pollo
½ cc de aceite de oliva
150 g de brócoli
40 g de tapioca
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Edad
4 a 6 meses
Receta paso a paso
- Cortar los arbolitos del brócoli, dejando 2 cm de tallo. Ponerlos a remojo durante unos minutos en agua con vinagre.
- Cortar la pechuga de pollo en daditos de 1 cm.
- Poner el brócoli en la cesta de vapor.
- Poner la pechuga de pollo en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Reservar el agua de cocción.
- Poner el contenido de la cesta en la jarra.
- En un cazo, verter ½ litro de agua. Después, añadir la tapioca a modo de lluvia en el agua hirviendo. Cocinar a fuego suave durante unos 7 minutos removiendo con frecuencia.
- Poner la tapioca en la jarra.
- Añadir el aceite de oliva en la jarra.
- Añadir una parte del agua de cocción hasta obtener la consistencia deseada.
- Triturar el contenido de la jarra.
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