Cerdo campestre
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Tiempo de preparación
12 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
215 g
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Temporada
Verano
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Lista de ingredientes
½ cc de aceite de oliva
145 g de judías verdes
45 g de arroz
20 g de solomillo
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Edad
4 a 6 meses
Receta paso a paso
- Poner el arroz en el rice cooker con 45 ml de agua.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Lavar las judías verdes frescas minuciosamente con agua con vinagre, pero sin dejarlas a remojo. Quitarles las puntas con la mano y cortarlas en trozos de entre 3 y 4 cm.
- Cortar el filet mignon de cerdo en trocitos.
- Poner las judías verdes en la cesta de vapor.
- Poner el filet mignon en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Reservar el agua de cocción.
- Poner el contenido de la cesta en la jarra.
- Poner el arroz en la jarra.
- Añadir el aceite de oliva en la jarra.
- Añadir una parte del agua de cocción hasta obtener la consistencia deseada.
- Triturar el contenido de la jarra.
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