Crep Tex-Mex
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Tiempo de preparación
20 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
245 g
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Temporada
Verano
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Lista de ingredientes
130 g de espinacas
45 g de maíz (en conserva)
30 g de pechuga de pollo
2 pizca de curry
½ cc de aceite de girasol
½ crep de trigo sarraceno
15 g de mantequilla sin sal
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Edad
13 a 24 meses
Receta paso a paso
- Poner las espinacas congeladas en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Reservar el agua de cocción.
- Cortar la pechuga de pollo en trocitos y cocinar a fuego suave con un poco de aceite de girasol. Reservar.
- Poner el contenido de la cesta en la jarra.
- Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
- Triturar el contenido de la jarra.
- Precalentar el horno a 230°.
- En un bol, mezclar las espinacas y el maíz y añadir los trozos de pechuga de pollo.
- Poner el relleno, en forma de churro uniforme, encima del crep de trigo sarraceno y enrollarlo.
- Poner el crep en una bandeja para horno, pintar con mantequilla blanda por encima, meter en el horno durante 5 minutos sin dejar de vigilar.
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