Bietole
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Preparation time
10 min
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Cooking time
23 min
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Portion size
210 g
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Season
Winter
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Ingredient list
210 g of blettes (vert et blanc)
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Age
4 to 6 months
Step by step recipe
- Eliminare la parte dura delle bietole e lavare accuratamente. Rimuovere eventuali parti danneggiate delle foglie. Se vuoi tenere solo i gambi, taglia a V per rimuovere le foglie.
- Mettere i gambi di bietola nel cestello della vaporiera.
- Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
- Mettere da parte il succo di cottura.
- Versare il contenuto del cestello nella caraffa
- Aggiungere parte del succo di cottura a seconda della consistenza desiderata.
- Frullare il contenuto
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