Barbabietola (da barbabietola rossa cruda)

Step by step recipe

1. Sbucciare la barbabietola con un pelapatate e lavarla. Tagliare a cubetti da 1 cm.
2. Mettere i cubetti di barbabietola nel cestello della vaporiera.
3. Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
4. Tieni da parte il succo di cottura
5. Versare il contenuto del cestello nella caraffa.
6. Aggiungere parte del succo di cottura a seconda della consistenza desiderata.
7. Frulla il contenuto della ciotola