Sardine e rucola
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Preparation time
10 min
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Cooking time
18 min
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Portion size
215 g
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Season
Winter
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Ingredient list
½ càc of huile d'olive
20 g of sardines en boite
95 g of pomme de terre
95 g of salade
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Age
4 to 6 months
Step by step recipe
- Sbucciare la patata, lavarla e tagliarla a cubetti di 1 cm.
- Tagliare la rucola
- Rimuovere con cura le lische dalle sardine e tagliarle a cubetti di 1 cm.
- Mettere le sardine nel cestello della vaporiera.
- Mettere le patate nel cestello della vaporiera.
- Mettere la rucola nel cestello della vaporiera.
- Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
- Tenere da parte il liquido di cottura
- Versare il contenuto del cestello nella caraffa del mixer
- Mettere l'olio d'oliva nel bicchiere del frullatore.
- Aggiungere parte del liquido di cottura a seconda della consistenza desiderata.
- Frullare il contenuto della ciotola.
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