Le millasson

Le millasson

  • Preparation time

    15 min

  • Cooking time

    24 min

  • Portion size

    225 g

  • Season

    Winter

  • Ingredient list

    125 mL of lait de vache demi-écrémé

    ½ oeuf

    45 g of farine de blé

    25 g of sucre

    1 càc of fleur d'oranger

  • Age

    25 to 36 months

Step by step recipe

  1. Faites tiédir le lait dans une casserole.
  2. Mettez l'oeuf dans le bol.
  3. Mettez le lait de vache demi-écrémé dans le bol.
  4. Mettez le sucre dans le bol.
  5. Mixez le contenu du bol.
  6. Mettez la farine de blé dans le bol.
  7. Mettez la fleur d'oranger dans le bol.
  8. Mixez une nouvelle fois le contenu du bol.
  9. Placez la préparation dans un ramequin. Déposez le dans le panier.
  10. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
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