Cucumber Gratin

Step by step recipe

1. Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm.
2. Epluchez le concombre, lavez-le et coupez-le en deux. Ôtez les pépins et coupez-le en petits cubes de 1cm.
3. Mettez le concombre dans le panier vapeur.
4. Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
5. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
6. Réservez le jus de cuisson.
7. Préchauffez le four à 200°C.
8. Mélangez le concombre et la pomme de terre et placez les dans un plat à gratin.
9. Recouvrez avec l’emmental râpé.
10. Mettez le plat au four pendant 15 minutes.