Berberlamm

Schritt für Schritt Rezept

1. Den Bulgur mit 3 Esslöffeln Wasser in dem Reis/Pastakocher legen.
2. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
3. Die Karotten schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Zucchini schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Das Lammfleisch in Stückchen schneiden.
6. Die Möhren in den Dampfkorb legen.
7. Die Zucchini in den Dampfkorb legen.
8. Das Lammfleisch in den Dampfkorb legen.
9. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
10. Das Kochwasser reservieren.
11. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
12. Den Bulgur in den Dampfkorb legen.
13. Das Olivenöl in den Dampfkorb gießen.
14. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
15. Das Pürieren starten.
16. Allerleigewürze in den Dampfkorb legen.
17. Das Pürieren starten.