Cordero anglo-marroquí
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Tiempo de preparación
15 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
150 g
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Temporada
Primavera
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Lista de ingredientes
½ cc de aceite de oliva
115 g de guisantes
3 hebra/s de menta
25 g de bulgur
5 g de cordero
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Edad
4 a 6 meses
Receta paso a paso
- Poner el bulgur en el rice cooker
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Desenvainar los guisantes.
- Cortar el cordero en trocitos.
- Al final de la cocción, retirar el rice cooker de la cesta de vapor.
- Poner los guisantes en la cesta de vapor.
- Poner el cordero en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Reservar el agua de cocción.
- Poner el contenido de la cesta en la jarra.
- Poner el bulgur en la jarra.
- Poner el aceite de oliva en la jarra.
- Añadir la menta en la jarra.
- Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
- Triturar el contenido de la jarra.
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