Pudding esotico
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Preparation time
20 min
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Cooking time
24 min
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Portion size
150 g
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Season
Summer
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Ingredient list
35 g of pain
60 mL of lait de vache demi-écrémé
40 g of banane
½ oeuf
1 càc of noix de coco en poudre
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Age
25 to 36 months
Step by step recipe
- Tagliare il pane a pezzetti. Coprilo con il latte e lascialo in frigorifero per ammorbidirlo e fargli assorbire il latte. Schiacciare il pane con una forchetta quando è molto morbido.
- mettere il pane nel frullatore
- frulla il contenuto del mixer
- Mettere l'uovo nel mixer
- frullare ancora una volta
- Sbucciare la banana e tagliarla a fettine rotonde sottili.
- Mettere la banana nel mixer
- Mettere la polvere di cocco nel mixer
- Frulla ancora una volta
- Mettere il composto in un pirottino e metterlo nel cestello a vapore.
- Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
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