Hähnchen und Möhren

Schritt für Schritt Rezept

1. Pastinaken, Karotten und Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das Hähnchenbrust in Stückchen von 1 cm schneiden.
3. Den Pastinaken in den Dampfkorb legen.
4. Das Hähnschenbrust in den Dampfkorb legen.
5. Die Kartoffel in den Dampfkorb legen.
6. Die Möhren in den Dampfkorb legen.
7. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
8. Das Kochwasser reservieren.
9. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
10. Das Olivenöl in die Schüssel gießen.
11. Die Estragonblätter (ohne Stiel) in die Schüssel legen.
12. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
13. Das Pürieren starten.