Le poulet et ses drôles de carottes
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Temps de préparation
15 min
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Temps de cuisson
24 min
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Taille des portions
180 g
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Saison
Automne
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Liste d'ingrédients
½ càc de huile d'olive
65 g de panais
35 g de carotte
65 g de pomme de terre
10 g de blanc de poulet
4 brin(s) de estragon
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Âge
4 à 6 mois
Etape par étape
- Épluchez, lavez et coupez le panais, la pomme de terre et la carotte en petits cubes de 1 cm.
- Coupez le blanc de poulet en petits cubes de 1 cm.
- Mettez le panais dans le panier vapeur.
- Placez le blanc de poulet dans le panier vapeur.
- Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
- Mettez les carottes dans le panier vapeur.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
- Réservez le jus de cuisson.
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez l'huile d'olive dans le bol.
- Ajoutez les feuilles d'estragon (sans les queues) dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.
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