Le poulet et ses drôles de carottes

Le poulet et ses drôles de carottes

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de cuisson

    24 min

  • Taille des portions

    180 g

  • Saison

    Automne

  • Liste d'ingrédients

    ½ càc de huile d'olive

    65 g de panais

    35 g de carotte

    65 g de pomme de terre

    10 g de blanc de poulet

    4 brin(s) de estragon

  • Âge

    4 à 6 mois

Etape par étape

  1. Épluchez, lavez et coupez le panais, la pomme de terre et la carotte en petits cubes de 1 cm.
  2. Coupez le blanc de poulet en petits cubes de 1 cm.
  3. Mettez le panais dans le panier vapeur.
  4. Placez le blanc de poulet dans le panier vapeur.
  5. Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
  6. Mettez les carottes dans le panier vapeur.
  7. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
  8. Réservez le jus de cuisson.
  9. Mettez le contenu du panier dans le bol.
  10. Mettez l'huile d'olive dans le bol.
  11. Ajoutez les feuilles d'estragon (sans les queues) dans le bol.
  12. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  13. Mixez le contenu du bol.
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