Ensalada noruega
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Tiempo de preparación
12 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
220 g
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Temporada
Primavera
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Lista de ingredientes
125 g de pepino
70 g de patata
20 g de salmón
1 hebra/s de eneldo
½ cc de aceite de oliva
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Edad
4 a 6 meses
Receta paso a paso
- Pelar, lavar y cortar la patata en daditos de 1 cm.
- Pasar el dedo índice por el filete para comprobar que el pescado no tenga espinas y cortarlo en trocitos.
- Poner la patata en la cesta de vapor.
- Poner el salmón en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Pelar el pepino, lavarlo y cortarlo en dos. Retirar las semillas y cortarlo en daditos de 1 cm.
- Dejar enfriar un poco el salmón y las patatas antes de mezclarlos con el pepino.
- Añadir un chorrito de oliva y el eneldo, en pequeña cantidad porque tiene un sabor muy marcado.
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