Poisson orange

Poisson orange

  • Temps de préparation

    10 min

  • Temps de cuisson

    18 min

  • Taille des portions

    185 g

  • Saison

    Automne

  • Liste d'ingrédients

    ½ càc de huile d'olive

    110 g de potiron

    60 g de pomme de terre

    10 g de cabillaud

  • Âge

    4 à 6 mois

Etape par étape

  1. Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm.
  2. Epluchez le potiron, lavez le et coupez le en petits cubes de 1 cm après avoir ôté les pépins.
  3. Vérifiez en passant l’index sur le filet, que le poisson ne contient pas d’arête, puis découpez le en petits morceaux.
  4. Mettez le potiron dans le panier vapeur.
  5. Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
  6. Mettez le cabillaud dans le panier vapeur.
  7. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 2 et lancez la cuisson
  8. Réservez le jus de cuisson.
  9. Mettez le contenu du panier dans le bol.
  10. Mettez l'huile d'olive dans le bol.
  11. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  12. Mixez le contenu du bol.
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