Pudding mûre/framboise
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Temps de préparation
10 min
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Temps de cuisson
13 min
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Taille des portions
230 g
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Saison
Été
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Liste d'ingrédients
55 g de pain
85 ml de lait de vache demi-écrémé
30 g de oeuf
30 g de mûres
30 g de framboises
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Âge
25 à 36 mois
Etape par étape
- Coupez le pain en petits morceaux. Recouvrez-le de lait et laissez-le se ramollir et s'imbiber au réfrigérateur. Écrasez le pain à la fourchette quand il est bien ramolli.
- Mettez le pain dans le bol.
- Mixez le contenu du bol.
- Ajoutez l'œuf dans le bol.
- Mixez de nouveau le contenu du bol.
- Lavez soigneusement les mûres et framboises. Équeutez-les si nécessaire. Coupez-les en deux.
- Mettez les mûres dans le bol.
- Mettez les framboises dans le bol.
- Déposez la préparation dans un petit ramequin et placez le dans le panier vapeur.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 1 et lancez la cuisson
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