Albicocche

Step by step recipe

1. Risciacquate delicatamente le albicocche in acqua senza immergerle. Tagliare le albicocche a metà. Rimuovere e scartare il nocciolo.
2. Mettere le due parti, tagliate a dadini, nel cestello della vaporiera.
3. Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
4. Mettere da parte il succo di cottura.
5. Versare il contenuto del cestello nella ciotola.
6. Aggiungere una parte del succo di cottura a seconda della consistenza desiderata.
7. Frullare il contenuto della ciotola.