Orange Artischocken

Schritt für Schritt Rezept

1. Die Polenta mit 3 EL Wasser in den Reis- / Nudelkocher geben.
2. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
3. Die Möhre schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die aufgetauten Artischockenherzen in Stückchen von 1 cm schneiden.
5. Die Möhren in den Dampfkorb legen.
6. Die Artischockenherzen in den Dampfkorb legen.
7. Füllen Sie Wasser in Behälter 2 und starten Sie den Kochvorgang.
8. Das Kochwasser reservieren.
9. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
10. Die Polenta in den Dampfkorb legen.
11. Den Schinken in den Dampfkorb legen.
12. Das Olivenöl in die Schüssel geben.
13. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
14. Das Pürieren starten.