Cordero turco
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Tiempo de preparación
25 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
215 g
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Temporada
Verano
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Lista de ingredientes
20 g de cordero
½ cc de aceite de oliva
135 g de berenjena
½ cebolla
30 g de pasta
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Edad
9 a 12 meses
Receta paso a paso
- Poner la pasta en el rice cooker con 45 ml de agua.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Lavar la berenjena con cuidado y cortarla en daditos de 1 cm.
- Pelar la cebolla y conservar únicamente la parte blanca. Lavarla y cortarla en trozos pequeños.
- Cortar el cordero en trocitos.
- Poner la berenjena en la cesta de vapor.
- Poner el cordero en la cesta de vapor.
- Poner la cebolla en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Reservar el agua de cocción.
- Poner todos los alimentos de la cesta en la jarra.
- Poner la pasta en la jarra.
- Añadir aceite de oliva en la jarra.
- Añadir una parte del agua de cocción hasta obtener la consistencia deseada.
- Triturar el contenido de la jarra.
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