Ternera jardinera​

Receta paso a paso

1. Poner el trigo duro precocido en el rice cooker con 45 ml de agua.
2. Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
3. Retirar las hojas más grandes de la coliflor, así como el tallo y conservar únicamente los arbolitos. Dejarlos a remojo durante unos minutos en agua con vinagre. Cortar los arbolitos en daditos de 1 cm.
4. Cortar la ternera en daditos de 1 cm.
5. Cuando haya terminado la cocción, retirar el rice cooker de la cesta de vapor.
6. Poner la coliflor en la cesta de vapor.
7. Poner la ternera en la cesta de vapor.
8. Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
9. Reservar el agua de cocción.
10. Poner el contenido de la cesta en la jarra.
11. Poner el trigo precocido en la jarra.
12. Añadir la nuez de mantequilla en la jarra.
13. Añadir el comino en la jarra.
14. Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
15. Triturar el contenido de la jarra.