Endibias a la francesa
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Tiempo de preparación
12 min
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Tiempo de cocción
18 min
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Tamaño de la porción
220 g
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Temporada
Verano
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Lista de ingredientes
30 g de queso comté
85 g de zanahoria
70 g de endibia
35 g de bulgur
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Edad
13 a 24 meses
Receta paso a paso
- Poner el bulgur en el rice coker con 45 ml de agua.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Pelar la zanahoria, lavarla y cortarla en rodajitas finas.
- Retirar la base de la endibia y cortarla en trozos.
- Poner la endibia en la cesta de vapor.
- Poner la zanahoria en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 2 y empiece a cocinar.
- Reservar el agua de cocción.
- Poner el contenido de la cesta en la jarra.
- Poner el bulgur en la jarra.
- Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
- Triturar el contenido de la jarra.
- Añadir el queso Comté en la jarra.
- Volver a triturar el contenido de la jarra.
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