Pêche

Etape par étape

1. Rincez doucement les pêches sous l’eau. Épluchez-les délicatement. Retirez et jetez le gros noyau et la toute petite queue. Coupez la chair en cubes de 1 cm de côté.
2. Placez les morceaux dans le panier vapeur.
3. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 1 et lancez la cuisson
4. Réservez le jus de cuisson
5. Mettez le contenu du panier dans le bol.
6. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture souhaitée.
7. Mixez le contenu du bol