Türkisches Lamm

Schritt für Schritt Rezept

1. Die Nudeln mit 45 ml Wasser in den Reiskocher geben
2. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
3. Die Aubergine vorsichtig waschen und in Stückchen von 1 cm schneiden.
4. Die Zwiebel schälen, nur den weißen Teil aufbewahren, waschen und in Stückchen schneiden.
5. Das Lammfleisch in Stückchen von 1 cm schneiden.
6. Die Aubergine in den Dampfkorb legen.
7. Das Lammfleisch in den Dampfkorb legen.
8. Die Zwiebel in den Dampfkorb legen.
9. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
10. Das Kochwasser reservieren.
11. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
12. Die Nudeln in die Schüssel legen.
13. Das Olivenöl in die Schüssel reinlegen.
14. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
15. Das Pürieren starten.