Brei vom Meer

Schritt für Schritt Rezept

1. Den Grieß mit 45 ml Wasser in den Nudel- / Reiskocher legen.
2. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
3. Die Zucchini gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Finger über das Filet führen, um sicherzustellen, dass sich keine Gräten mehr im Fisch befinden, und den Fisch dann in kleine Stücke schneiden.
5. Die Zucchini in den Dampfkorb legen.
6. Den Wittling in den Dampfkorb legen.
7. Füllen Sie Wasser in Behälter 2 und starten Sie den Kochvorgang.
8. Das Kochwasser reservieren.
9. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
10. Den Grieß in die Schüssel legen.
11. Das Olivenöl in die Schüssel gießen.
12. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
13. Das Pürieren starten.